Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, aká voda vám tečie z kohútika? Čo znamená hodnota pH na rôznych produktoch? S vodou, ktorá má správnu hodnotu pH, lekári dokonca liečia závažne choroby. Na základe toho je vhodné niečo málo o tejto téme vedieť.
Skratka pH, v celom znení „potencia hydrogeni“, je v chémií odborný výraz, ktorý vypovedá o miere kyslosti alebo zásaditosti vodných roztokov látok. Pomocou tejto hodnoty pH v jednoduchosti vyjadrujeme či ide o kyslú alebo zásaditú vodu.
Pre určovanie hodnôt pH existuje pH škála, ktorej hodnoty sa pohybujú od 1 do 14. Ideálna voda na pitie je neutrálna – s hodnotou pH 7. Ak zvýšite pH vody nad hodnotu 7, môžete dosiahnuť alkalickú vodu, ktorá sa tiež nazýva „živá voda“.
Jej hlavné účinky sú spájané s detoxikáciou ľudského organizmu a považuje sa za najvhodnejšiu vodu na pitie. Na druhej strane, ak znížite pH vody, získate kyslú vodu, ktorá je ideálna na dezinfekciu. Kyslá voda je veľmi účinná aj na atopický ekzém a podobné problémy.
Koncept merania pH definoval dánsky vedec Søren Peder Lauritz Sørensen. Zdroj: Milvit.cz
Výhody alkalickej (zásaditej) vody
Lekári so skúsenosťami získanými z praxe odporúčajú alkalickú vodu na pitie, varenie a dokonca aj na liečbu. Je dokázané, že každodenné pitie tejto vody spomaľuje starnutie a má niekoľkonásobne silnejšie hydratačné schopnosti ako bežná voda.
Navyše, alkalická voda ničí voľné radikály v tele, čím funguje ako silný antioxidant a má menšie molekuly, ktoré umožňujú lepšie vstrebávanie a metabolickú výmenu.
Výhody kyslej vody
Vďaka svojim silným dezinfekčným účinkom, zásaditá voda s pH hodnotou od 5,5 do 6 je ideálna pre starostlivosť o pleť. Naopak použitie kyslej vody s pH okolo 3 sa odporúča na umývanie lesklej srsti domácich zvierat, pretože pôsobí antibakteriálne a zabíja baktérie a vírusy v priebehu pár sekúnd.
Hodnoty pH škály boli definované v roku 1909. Zdroj: Detox Therapy
Voda z vodovodu však má niekedy iba pH 6,5 alebo až pH 8,5. Na úpravu hodnoty pH vody najčastejšie využívame použitie vodného filtra a ionizátorov vody, ktoré pracujú buď na báze mineralizácie alebo elektrolýzy.
Upravená voda dosiahnutá ionizačným procesom poskytuje organizmu potrebnú energiu na zastavenie chorobných procesov a môže vytvoriť nepriaznivé prostredie pre rast rakovinových buniek.
Mineralizácia vody je proces, pri ktorom sa do vody pridávajú minerálne látky, ako sú vápnik, horčík, draslík, sodík a ďalšie prvky. Elektrolýza vody je proces, pri ktorom sa pomocou elektrickej energie rozkladá voda na vodíkové a kyslíkové ióny.
ZDROJE:
Hodnota pH odporúčaná na pitie
